私たちのアールスメロンがおいしい理由。

• ポイント1

  大きく育つための土壌

  

  世界有数のカルデラ火山である阿蘇の外輪山を望む熊本県北部は、水はけのよい肥沃な土壌と寒暖の差が激しい気候など、メロンを栽培するのにとても適した地域。栽培には有機堆肥を使用し、安全でおいしいメロンを育てています。

• ポイント2

  手間を惜しまず熟練の技で育てる

  

  おいしくて見た目にも美しいメロンづくりには、交配や摘果、玉吊り作業、温度調整や直射日光対策など丁寧な作業が欠かせません。「ここ数年は天候不順が続いていますが、今年もおいしいメロンをお届けしますよ！」と長年の経験を裏付けるように、契約農家さんは自信に満ちていました。

• ポイント3

  おいしさの確認！品質管理体制

  

  「熊本特産アールスメロン」は、高解像度カメラを使った外観計測装置や、音波から空洞状態を確認する打音式空洞検査装置を用いて、選果場でプロのスタッフが選果しています。
  メロンに光を透過させ、糖度・熟度の測定を行い、14度以上のものだけをお届けします。