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現在の出荷予定:7月中旬より順次出荷予定
収穫状況により出荷日が変動する場合がございます。
濃厚な甘みが弾ける!プレミアムなスイートコーン!
福岡県と言えば、美味しい料理や食材が豊富なことで知られる”グルメ県”!その中でも、別格の輝きを放っているのが糸島市生まれの食材です。
今回お届けする「糸島スイートコーン」は、とにかく甘くて瑞々しい!皮が柔らかくジューシーだから、子どもたちにも大人気です。
「糸島スイートコーン」は、スイートコーンを代表する人気品種「恵味」などです。6月下旬から、ご予約順に農家直送でお送りします(品種は選べません)。
恵味の特徴は、何といってもその甘さ。口当たりも滑らかで、収穫後5日(到着後1~2日)間程度は生のままでも食べられます!適度な水分を含んだシャキシャキ食感の実は、1粒1粒が濃厚な甘さ。サイズも大きくずっしりしているので、食べ応えも抜群ですよ。
全国ネットのテレビ番組でも度々紹介されている有名直売所「伊都菜彩」でも、午前中だけで完売してしまうほど人気がある、糸島産スイートコーン!そんな貴重なスイートコーンを、今回はまるかじり九州のために300箱限定で用意してもらいました。なかなか福岡県外では食べられない、プレミアムな「糸島スイートコーン」。この機会をお見逃しなく!
味にうるさい福岡人も一目置く「糸島ブランド」
糸島市は、日本屈指の漁場として知られる玄界灘に突き出した糸島半島と、福岡県西端部を含む自然豊かなエリアにあります。海と山、両方を身近に感じながら暮らせる、贅沢な環境なのです。それでいて、福岡市中心部へは電車1本で行ける交通アクセスの良さも魅力!
観光スポットも数多く存在し、海沿いには個性的なカフェやレストランが軒を連ねています。休日ともなると、マリンスポーツ愛好家やサイクリングを楽しむ人などで、いっぱい!
住みやすさにも定評があり、イギリスの情報誌「MONOCLE(モノクル)」が実施した『世界で最も魅力的な小都市』2021年ランキングで、なんと世界3位にランクイン!世界に認められるほどの魅力をもつ糸島市は、農業面でも素晴らしい実力を発揮しています。
糸島では、豊かな自然環境を利用して農業や畜産、漁業が古くから行われてきました。特に農業では、環境の良さにひかれて糸島へ移住する農家や、移住を機に農業を始める人も少なくありません。
糸島生まれの食材は「糸島ブランド」と呼ばれ、料理人たちがこぞって使うほど美味しくて良質なのです!
「糸島生まれの食材は美味しい」。これ、近年の福岡人にとっては常識なのです。
糸島の恵みを受けて育ったスイートコーン。
「糸島スイートコーン」を栽培しているのは、糸島で代々農業を営んできた「うらた農園」。実はこの「うらた農園」、水菜栽培のパイオニアとして福岡では圧倒的なシェア率を誇る農家さんなのです。ほかにも数々の野菜を育てている浦田さんが、豊富な知識と長い経験を生かして特に力を入れているのが、トウモロコシ。糸島の恵みをたっぷり受けて育った、まさに「糸島コーン」の名にふさわしいトウモロコシなのです!
「堆肥は、糸島の畜産農家から分けてもらった原料に『糸島米』のもみ殻をブレンドしとります。土づくりに欠かせない石灰も、糸島の牡蠣小屋で出た牡蠣殻を焼いてから、砕いたもんを使っとるんですよ!」
と、「うらた農園」代表取締役・浦田康明さんは熱く語ってくれました。
「朝収穫したコーンを、その日のうちに出荷します!新鮮で甘さたっぷりのコーンばお届けしますよ!」
ベテラン農家が、コーン栽培に適した土地で腕によりをかけて育てたスイートコーン、美味しくない訳がありません!300箱限定販売ですので、お求めの方は早めにご注文くださいね。
スイートコーンには夏バテ防止に役立つ栄養素も豊富!
スイートコーンの魅力は、甘くて美味しいだけじゃありません!実は、栄養成分も豊富なのです!
体を動かすためのエネルギー源として知られる「炭水化物」や、腸の動きを活発にしておなかの調子を整える「食物繊維」、腸内に善玉菌を増やして悪玉コレステロールを減らす「リノール酸」や「オレイン酸」などが含まれています。
さらに、夏の暑さで疲れがちな体を回復させるのに役立つビタミンB1やビタミンB2、さらに”若返りのビタミン”と言われるビタミンEまで含まれているのです!夏バテ防止にもパワーを発揮するトウモロコシ。食べない理由がありません!
トウモロコシに含まれる主な栄養素
-
①炭水化物
脂質やたんぱく質に並ぶ3大栄養素の1つで、エネルギーを生み出します。
-
②食物繊維
腸の動きを活発にして、腸内環境を整えます。
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③ビタミンB1
ブドウ糖をエネルギーに変えるために必要なビタミンです。疲労回復に役立ちます。
-
④リノール酸
人体では作れない不飽和脂肪酸で、コレステロール値を下げると言われています。
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⑤オレイン酸
悪玉コレステロールを減らし、コレステロール値の上昇を抑制するとされています。
-
⑥ビタミンE
抗酸化作用が高く、エイジングケア効果が期待できます。
美味しい食べ方
『糸島スイートコーン』でお届けする品種は、スイートコーンの中でも高糖度で人気の品種「恵味」などです。収穫後5日(到着後1~2日)間程度は、洗ってそのまま丸かじりできます。ジューシーな粒がギュッと詰まったコーンは、重量感たっぷり!フルーツ並みのスイートな味わいのトウモロコシを、ぜひご賞味ください。
茹でる場合は、沸騰したお湯に3分程度サッとつけて半生状態で食べるのがオススメです。茹で時間を短くすることでコーン本来のプチプチ食感を損なわず、ジューシーな状態をキープ出来ます。
焼く場合は、何も調味料を付けずにそのまま焼くのがオススメです。トウモロコシ本来の優しく濃厚な甘さ、香ばしさが口いっぱいに広がって、きっと幸せな気分になりますよ!
保存方法
冷蔵庫に入れて保存してください。
茹でたものを冷蔵保存した場合は、1週間程度で食べきってください。
冷凍保存する場合は、芯から粒を外して冷凍するとコーンならではのシャキシャキと食感が持続します。冷凍保存した場合は1ヶ月程度を目安にお召し上がりください。
コーンは収穫後も呼吸をしていて、糖分をエネルギーとして消費します。そのため、収穫から日数が経つほど甘さが失われます。茹でることで甘さの低下を緩やかにできますので、保存する場合は茹でることをオススメします。
- 名称
- 糸島スイートコーン
- 品種
- 「恵味」等
- 産地
- 福岡県糸島市
- 内容量
- 1箱 約2kg(2Lサイズ約350g×6本)
※5箱以上お買い求めの場合は、2個口での発送となります。 - 保存方法
- 冷蔵庫に入れて保存してください。
茹でたものを冷蔵保存した場合は、1週間程度で食べきってください。
冷凍保存する場合は、芯から粒を外して冷凍するとコーンならではのシャキシャキと食感が持続します。
冷凍保存した場合は1ヶ月程度を目安にお召し上がりください。
コーンは収穫後も呼吸をしていて、糖分をエネルギーとして消費します。そのため、収穫から日数が経つほど甘さが失われます。茹でることで甘さの低下を緩やかにできますので、保存する場合は茹でることをオススメします。 - 食べ頃について
- 収穫後5日程度(到着後1~2日)は、生でお召し上がりいただけますが、ゆでた方がより甘さが極立ちます。ゆでる場合は、沸騰したお湯に3分程度サッとつけて半生状態で食べるとコーンの食感を損なわずに食べられます。焼く場合は、何も調味料をつけずに焼いてください。コーンだけで、十分な甘さを感じられます。
※生鮮食品ですので、 お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- ゆうパックまたはヤマトのチルド便でお届けいたします。
送料は1,200円、4箱以上のご注文で送料無料です。(一ヶ所お届けにつき)
※北海道・東北・沖縄県へのお届けには、別途、配送手数料500円が必要となります。 - ご贈答について ・ご贈答の際は、送り状の送り主欄へ「ご注文者様のお名前」、送り先欄へ「ご贈答先様のお名前」を記載しお届けします。
- 発送について
-
出荷開始時期:収穫期の6月下旬ごろより、早期ご予約注文分から受付順に出荷いたします。
出荷時期は予約受付状況により変動いたします。ご注文時点での出荷予定時期は、「カートに入れる」ボタン上部の【現在の出荷予定】をご確認ください。
出荷開始後のご注文分は、ご注文日より10日~2週間前後で出荷いたします。
※収穫状況により、出荷開始時期およびご注文から出荷までの日数が変動する場合がございます。何卒ご理解いただきますようお願いいたします。
※産地直送のためご注文後のキャンセル・内容変更はお断りしております。あらかじめご了承ください。
※お届け日の指定はお承り出来かねます。
※商品が届きましたらまず箱の中身をご確認いただき、万が一商品に破損・潰れ・傷みなどが確認された場合は、お受け取り後2日以内に必ずフリーダイヤルまでご連絡いただきますようお願いいたします。
・ご贈答品には食べ方についてのチラシを同梱いたしますが、明細書や他フルーツの案内チラシなどは入りません。
・後払いをご指定の場合、ご贈答先様に商品が届き次第、ご注文者様に振込用紙を郵送いたします。
※契約農家さんより産地直送でお届けのため、ラッピングや「のし」の対応は出来かねますので、あらかじめご了承ください。
【予約受付中】
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