【糸島スイートコーン】福岡県産の甘いとうもろこしを産地直送

濃厚な甘みが弾ける！プレミアムなスイートコーン！

美味しい料理や食材が豊富なことで知られる“グルメ県”・福岡。その中でも、今や全国的な知名度を誇り、別格の輝きを放っているのが「糸島市」生まれの食材です。

そんな糸島から、スイートコーンを代表する人気品種「恵味（めぐみ）」などを、『糸島スイートコーン』として糸島の生産者から産地直送でお届けいたします。

▲ 瑞々しく輝く一粒一粒。口の中で弾ける甘みが特徴です

最大の特徴は、驚くほどの甘さと瑞々しさ。皮が非常に柔らかく、中から溢れ出す果汁はとてもジューシーで、お子様から大人まで思わず笑顔にする美味しさです。

適度な水分を含んだシャキシャキとした食感の実には、一粒一粒に濃厚な甘みが凝縮されています。1本にずっしりとした手応えがあり、食べ応えも抜群です。

収穫から日が浅い（到着後1～2日以内）うちは、生のままでも美味しく召し上がっていただけるほど、滑らかな口当たりを楽しめます。

午前中で完売！味にうるさい福岡人も一目置く「糸島ブランド」

糸島産のスイートコーンは、全国ネットのテレビ番組でも度々紹介される有名な直売所「伊都菜彩（いとさいさい）」でも、午前中には完売してしまうほど圧倒的な人気を誇ります。

今回は、そんな地元でも入手困難な貴重なスイートコーンを、「まるかじり九州」のお客様のために【300箱限定】で確保いたしました。

▲ なかなか県外へは出回らない、プレミアムな糸島の旬をお届けします

糸島ってどんなところ？豊かな自然が育む「美味しさの理由」

糸島市は、日本屈指の好漁場として知られる玄界灘に突き出した糸島半島と、福岡県西端部の山々に囲まれた、大自然豊かなエリアです。

海と山、両方を身近に感じながら暮らせる贅沢な環境でありながら、福岡市中心部へは電車1本で行ける交通アクセスの良さも魅力！

観光スポットも数多く存在し、海沿いには個性的なカフェやレストランが軒を連ねています。休日ともなると、マリンスポーツ愛好家やサイクリングを楽しむ人などでいっぱいです。

住みやすさにも定評があり、イギリスの情報誌「MONOCLE（モノクル）」が実施した『世界で最も魅力的な小都市』2021年ランキングで、なんと世界3位にランクインしました。

世界に認められるほどの魅力をもつ糸島市は、農業面でも素晴らしい実力を発揮しています。

▲ 海と山に囲まれた糸島特有の地形が、生命力あふれる野菜を育みます

糸島では、豊かな自然環境を利用して農業や畜産、漁業が古くから行われてきました。

特に農業では、環境の良さにひかれて糸島へ移住する農家や、移住を機に農業を始める人も少なくありません。

福岡県内でも「糸島産の食材は美味しい！」という認知が広がり、「糸島ブランド」とも呼ばれています。その品質の高さは、素材にこだわる料理人たちが一目置くほどです。

糸島の恵みを受けて育ったスイートコーンを、朝採り当日にスピード出荷

「糸島スイートコーン」を栽培しているのは、糸島で代々農業を営んできた「うらた農園」。実はこの「うらた農園」、水菜栽培のパイオニアとして福岡では圧倒的なシェア率を誇る農家さんなのです。

▲ 「うらた農園」代表取締役の浦田康明さん

水菜のほかにも数々の野菜を育てている浦田さんが、豊富な知識と長い経験を生かして特に力を入れているのが、スイートコーンの生産です。

「堆肥は、糸島の畜産農家から分けてもらった原料に『糸島米』のもみ殻をブレンドしとります。土づくりに欠かせない石灰も、糸島の牡蠣小屋で出た牡蠣殻を焼いてから、砕いたもんを使っとるんですよ。」と、浦田さん。

「糸島スイートコーン」は、糸島の恵みをたっぷり受けて育った、まさに“糸島でなければ育てられない”とうもろこしなのです。

▲ 糸島スイートコーンの栽培について、こだわりを語る浦田さん

今回、お届けする「糸島スイートコーン」は、鮮度の良さにこだわった“朝採れコーン”。 「朝収穫したコーンを、その日のうちに出荷します！新鮮で甘さたっぷりのコーンばお届けしますよ！」と、浦田さんはにっこり。

ベテラン農家が、とうもろこし栽培に適した土地で丹精込めて育てたスイートコーン。300箱限定販売ですので、ぜひ早めにご注文ください。

▲ 瑞々しく甘いコーンは、夏のおやつにもおすすめです。

夏バテ対策にも！とうもろこしに含まれるバランスの良い栄養分

スイートコーンの魅力は、甘さや美味しさだけにとどまりません。実は、日々の活動の源となるエネルギー源から、体の調子を整える成分まで、多彩な栄養素をバランスよく含んでいます。

主成分である「炭水化物」をはじめ、現代人に不足しがちな「食物繊維」、さらに体内で合成できない必須脂肪酸である「リノール酸」などが含まれているのが特徴です。

また、ビタミンB1やビタミンEといったビタミン群も摂取できるため、厳しい夏の暑さを乗り切るための栄養補給にもぴったりな食材なのです。

夏バテ防止にもパワーを発揮するスイートコーン。糸島の豊かな自然が育んだその底力を、ぜひ体感してください。

▲ 夏バテ防止に繋がる栄養素が豊富なスイートコーン。健康維持に役立つ成分が詰まっています

糸島スイートコーンを美味しく味わう「食べ方・茹で方」

『糸島スイートコーン』としてお届けする主な品種は、「恵味（めぐみ）」をはじめとした、皮が薄く、生でも食べられるほどの滑らかな質感と強い甘みが魅力のスイートコーンです。

朝採り直送ならではの鮮度を活かした、おすすめの召し上がり方をご紹介します。

届いてすぐの新鮮な状態なら「生」のままで

収穫から日が浅い（到着後2〜3日以内）うちは、洗ってそのまま生食が可能です。一粒ずつに水分が満ちた、ずっしりとした手応えを実感いただけます。

フルーツにも引けを取らない濃厚な甘みと瑞々しさを、ぜひご堪能ください。

▲ 加熱しなくても、しっかりとした甘みと瑞々しさを感じられます

お湯でサッとゆでるとジューシーに

加熱することで、とうもろこしの甘みはさらに引き立ちます。茹でる場合は、沸騰したお湯に3分程度さっと通すのがポイント。こうすることで、特有のプチプチとした弾ける食感を損なわず、とてもジューシーな仕上がりになります。

▲ 短時間の加熱が、素材の良さを引き立てる最大のポイントです

焼き目をつけて香ばしく！調味料なしでも甘い！

また、焼きとうもろこしも絶品です。コーン自体に濃厚なコクと甘みがあるため、何も調味料をつけなくても、素材の味だけで十分に満足いただけます。お好みで少し焼き目を付けることで、香ばしい香りが加わった贅沢な味わいをお楽しみください。

▲ 表面を香ばしく焼き上げることで、甘みがぎゅっと凝縮されます

この夏、甘さあふれる産地直送のスイートコーンを！

福岡県糸島市。豊かな山々と海に囲まれたこの地で、うらた農園の浦田さんが長年培ってきた技術で育て上げたスイートコーンには、糸島産ならではの味わいがあります。

糸島の畜産農家の堆肥や牡蠣殻、もみ殻をブレンドした土壌が育む、濃厚な甘み。そして、朝採り当日出荷の鮮度がもたらす、弾けるような瑞々しさ。まずはぜひ、何も付けずにそのままの味をお楽しみください。その一口が、これまでのとうもろこしの常識を変えてくれるはずです。

この味わいをお届けできるのは、1年の中でも非常に短い期間のみとなります。ご家族との夏の団らんや、旬を贈る特別なギフトとして、「糸島スイートコーン」を、ぜひこの機会にご賞味ください。

▲ 「生・茹・焼」どの食べ方でも際立つ、糸島スイートコーンならではの濃厚な甘み

商品詳細・お届けについて