【シャインマスカット】福岡県産の完熟シャインマスカットをお取り寄せ

甘さたっぷりの完熟シャインマスカット！最も美味しい「旬」を厳選

パリッとした食感と爽やかな香り、上品な甘さ。種がなく皮ごと食べられる手軽さで、人気のシャインマスカット。

中でも、しっかりと完熟させたものは、ひと口で違いがわかるほど濃厚な甘みと芳醇な香りが広がります。

「まるかじり九州」では、一昨年よりシャインマスカットの販売を開始し、毎年早期に完売いたしました。今シーズンは、さらに販売数を増やして皆さまにお届けします。

▲ 糖度が最高潮に達するまで見守った、完熟シャインマスカットならではの深い甘みをお楽しみください

本当に甘いシャインマスカットをお届けしたいから、期間限定での販売！

市場では、通年で販売されることも増えているシャインマスカットですが、その中には完熟前に収穫されたものも少なくありません。

そのため、「思ったより甘くなかった」「少し酸味が気になった」と感じた経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。

まるかじり九州では、“完熟”にこだわり、農家さんと連携して「樹上完熟したシャインマスカットだけを出荷する」という基準を徹底。糖度がしっかりと高まったものだけを、産地直送でお届けします。

▲ 強い日差しから果実を守る袋の中で、糖度がのるまでじっくりと時間をかけて育てます

そのため、最も美味しい旬である8月下旬からの限られた期間のみの販売となります。

収穫量には限りがあり、ご注文が集中した場合は早期完売となる可能性もございます。

確実に味わっていただくためにも、早めのご注文をおすすめいたします。

皮ごと食べられる！瑞々しさ弾ける果肉！

瑞々しく弾けるような果肉は、とってもジューシー！噛むとマスカットの上品な香りと共に、甘い果汁が口の中にジュワっと広がります。

シャインマスカットの平均糖度は、なんと18度。これだけ糖度が高いにもかかわらず、後味はスッキリ。「もう1粒…」と、つい手が止まらなくなってしまうのも納得の美味しさです。

シャインマスカットってどんなぶどう？

シャインマスカットは、甘みの強い品種「スチューベン」と、高貴な香りで知られる「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を交配した品種に、さらに大粒の「白南（はくなん）」を掛け合わせて誕生しました。それぞれの親品種から「甘さ・香り・粒の大きさ」といった、優れた特徴を受け継いでいます。

▲ 艶やかなその姿は、贈り物としても多くの方に選ばれています

黄色っぽい果皮は完熟の証！糖度が高まったサイン

シャインマスカット最大の特徴は、マスカット特有の上品な芳香と、安定した高い糖度です。

一般的にぶどうは完熟すると色が濃くなります。シャインマスカットも、熟度が進むにつれて、鮮やかな黄緑色から次第に黄色みがかった色合いへと変化していきます。これは糖分がしっかりと蓄えられたサインのひとつです。

▲ パリッとはじける食感。皮ごと食べられるため、果肉の甘みがダイレクトに広がります

洗ってすぐにパクッ！皮ごと食べられる手軽さも人気の理由

また、種がなく果皮が非常に薄いため、洗ってそのまま皮ごと食べられる手軽さも大きな魅力です。

この手軽さが、小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される理由となっており、噛んだ瞬間に弾けるような食感と、口いっぱいに広がる濃厚な果汁をお楽しみいただけます。

農家さんこだわりのシャインマスカットを産地直送

贈答用としても人気の高級品種、シャインマスカット。「一人でも多くの方にこの贅沢な美味しさを味わっていただきたい」という想いから、当店のスタッフが2年もの歳月をかけて九州各地のぶどう産地を巡り歩きました。

その結果、ようやく私たちが納得できる品質を追求する素晴らしい農家さんたちと直接契約を結ぶことができました。

▲ 樹上で熟した状態を見極めて収穫。産地直送ならではの鮮度と甘みをお届けします

樹上で熟した状態を見極めて、産地からお届けします

今回お届けする「完熟シャインマスカット」は、福岡の豊かな大地で、農家さんが一房ずつ丁寧に袋をかけ、天候や樹の状態を日々観察しながら大切に育てています。

▲ ベテラン農家の確かな目利きで、美味しい瞬間を逃しません

まるかじり九州のスタッフが取材に訪れたのは、収穫を控えた8月上旬。この時期の畑には、強い日差しから繊細な果実を守るための袋を被せられたシャインマスカットが整然と並びます。

収穫のタイミングは、果皮の色味の変化や実の張り具合など、ベテラン農家が長年の経験をもとに一房ずつ見極めています。

こちらでは、収穫前に一房ずつランダムに糖度測定を行い、糖度18度以上の「樹上完熟」に達したことを確認してから初めて収穫を開始するそうです。

樹上でしっかりと熟し、甘みがのった状態のものを選別して収穫を行います。

▲ 「今年も最高に甘く育ちました！」農家さんの笑顔と情熱が、美味しさの秘訣です

十分に糖度が上がるまで、手間暇かけて育てられた”完熟シャインマスカット”。濃厚な甘さと爽やかな香りは、旬ならでは。期間限定だからこその贅沢な味わいを、お楽しみください。

▲ 噛んだ瞬間にはじける果汁と、口いっぱいに広がる爽やかな香りをお楽しみください

商品詳細・お届けについて