佐賀県の契約農家から直送。
柑橘の王様『完熟 でこまる』をお手頃価格で産地直送！
今回『完熟 でこまる』としてお届けするのは、頭が凸状になっているのが特徴の柑橘品種「不知火（シラヌヒ）」です。九州各地で栽培されていて、様々なネーミングで流通しています。柑橘の中でも高級なフルーツで、贈答用のものになると1個1000円以上で販売されることも少なくありません。そんな高級柑橘である「不知火」の中から独自の出荷基準をクリアしたものを、まるかじり九州ではお買い得価格で販売！収穫後に熟成させて酸味を抜いた甘～い果実を、2月下旬からご予約順に農家直送でお届けします。
これまでの柑橘とは一線を画す甘みと酸味の絶妙なバランスに、人気上昇中のフルーツです。毎年すぐに完売しておりますので、早めのご予約がオススメです。
『完熟 でこまる』ってどんな柑橘？
まず目につくのは、その名の通りの"凸（でこ）"。果実の頭の部分が凸状になっているのが、最大の特徴です。凸の大きさは1個ずつ違いますが、大きさによって味が変わることはありません。果実の大きさは温州みかんよりも大きく、直径約8cm程度で食べ応えも抜群！
「不知火」は、「清見オレンジ」と「ポンカン」を掛け合わせた品種です。長崎県で誕生し、熊本県の不知火エリアで品種改良を重ねて盛んに栽培されるようになりました。現在では全国で流通する「不知火」の約25％が熊本県不知火地区で栽培され、全国１位の生産量を誇ります。果汁が豊富で果肉が柔らかい「清見オレンジ」と、甘みが強く酸味が少ない「ポンカン」の“良いとこどり”をした、糖度の高さと酸味の少なさが魅力！
果汁をたっぷり含んだ柔らかな果肉は、とってもジューシー！しかも、種がほとんどないから食べやすいのです。一見、皮がゴツゴツして硬そうなので剥くのが大変そうですが、実は手で簡単に剥けます。凸の部分に指をかけて頭の部分から剥くと、スルっと綺麗に剥けますよ。果肉を包むじょうのう膜（薄皮の部分）も柔らかいので、みかんと同じように食べられます。この手軽さこそが、ファンを増やし続けている理由なのです。
柑橘に含まれる栄養分と言えば、やっぱりビタミンC！ビタミンCには、生活習慣病や老化を進行させる活性酸素の働きを抑制する効果や、コラーゲンを生成する役割があります。ビタミンＣは体内で生成できない栄養素なので、食事から摂取しなくてはなりません。『完熟 でこまる』こと「不知火」には、何と温州ミカンの1.6倍ものビタミンCが含まれています。皮を剥いたらじょうのう膜ごと食べて、余すことなくビタミンＣを摂取しましょう！
また、疲労回復に役立つ「クエン酸」や、体内でビタミンＡに変化して免疫力を高める「β-カロテン」なども含まれます。甘くてジューシーな果実に、そんな嬉しいパワーが秘められているなんて！『完熟 でこまる』を食べて、健康的な体を目指しましょう！
厳選した契約農家から、こだわりの果実を出荷。
『完熟 でこまる』は、まるかじり九州が厳選した数軒の農家から産地直送でお届けします。
契約農家の一人である佐賀県太良町の竹下正廣さんは、柑橘類栽培歴50年以上の大ベテラン。栽培が難しいとされてきた「不知火」を、40年前から安定して栽培してきた"不知火のエキスパート"でもあります。竹下さんは、果実が色付き始めてから収穫するまで、１玉１玉細かく状態を確認。30ヵ所に点在する畑では、畑や木の状態に合わせて肥料設計や剪定、摘果を丁寧に行っています。
「病気にかからないように、水分コントロールなどには細心の注意を払っとります。今年も、美味しい不知火が出来ました。」と自信たっぷりに答えてくれました。
柑橘のベテランが丹精を込めて育て上げた『完熟 でこまる』。収穫後すぐは酸っぱいので、約１カ月間の熟成期間を設けてじっくり酸味を抜き、糖度を高めます。1度食べたら忘れられなくなるようなプリッとした食感の果肉と、濃厚でジューシーな味わいの『完熟 でこまる』を、この機会にぜひご賞味ください。
保存方法
温多湿を避けて、直射日光が当たらない冷暗所で常温保存してください。5℃以下になると低温障害を起こして風味が損なわれるため、冷蔵庫には入れないでください。皮の乾燥を防ぐために、ラップまたは新聞紙で包むか、袋に入れての保存をお勧めします。
食べ頃の状態でお届けしていますので、到着後は2週間程度でお召し上がりください。酸味が強い場合は、常温で10日程置いておくと酸味が抜けて甘みが増します。早く甘くしたい場合は、リンゴの横に置いたり同じビニール袋に入れて保存することで、リンゴのエチレンガス（成長促進ガス）の影響で早く熟成させられます。
- 名称
- 柑橘の王様『完熟 でこまる』
- 品種
- 不知火
- 産地
- 佐賀県太良町、他
- 内容量
- 1箱 約2kg（L～３Lサイズ混合、6～9玉程度）
※大きさや玉数の指定はできません - お届け方法
- ゆうパック(常温)
ご予約分より2月中旬頃から順次お届けいたします。
※送料無料（一ヶ所お届けにつき）
※北海道・東北・沖縄県へのお届けには、別途、配送手数料500円が必要となります。
※2～４箱は結束して１個口でお届けします。５箱以上は紐で結束してお届けいたします。 - 保存方法
- 高温多湿を避けて、直射日光が当たらない冷暗所で常温保存してください。5℃以下になると低温障害を起こして風味が損なわれるため、冷蔵庫には入れないでください。皮の乾燥を防ぐために、ラップまたは新聞紙で包むか、袋に入れての保存をお勧めします。
- ご贈答について
- 送り主様を「ご注文者様」、送り先様を「ご贈答先様」にて送り状に明記しお届けします。食べ方チラシを同梱いたしますが明細書や他フルーツの案内チラシなどは入りません。
後払いをご指定の場合、ご贈答先様に商品が届き次第、振込用紙をご依頼主様にお送りいたします。
※お熨斗をかけることは出来かねますので、予めご了承ください。
※契約農家さんより産地直送でお届けの為、ラッピング対応は致しかねます。 - 発送について
- 2月中旬頃よりご予約順に順次お届けします。
※今年は晴天が続いたため、例年より出荷日・販売終了日が早まる可能性がございます。何卒、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。
※まるかじり九州では、旬の時期にお届けする特産品の販売を行っているため、商品によって発送時期が異なります。ご購入前に発送時期をご確認ください。産地直送のため、ご注文後のキャンセル・内容変更はお断りしております。予め、ご了承ください。
※天候の影響等で発送日が前後する場合がございます。
その年の気象条件や生育状況により、特産品の収穫時期や発送時期がずれる場合がございます。発送予定日が大幅に遅れる場合はメールにてご連絡を差し上げますので、ご確認ください。 - 品質について
- 露地栽培のため軽微な傷や黒点が入る場合がございますが、味や品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。貯蔵して酸抜きを行うため、果皮にシワが寄った状態になりますが、果実に影響はございません。
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