【完熟 ゆうべに】熊本県産ブランドいちごを産地直送｜甘みと酸味が調和した果汁あふれるいちご

熊本県産ブランドいちご「ゆうべに」を産地直送でお届け

「まるかじり九州」がお届けする熊本県産「完熟 ゆうべに」は、契約農家が一粒ずつ完熟のタイミングを見極めて収穫したブランドいちごです。

美しい紅色の果実は、大玉で整った円錐形が特徴。口に含むと甘みとほどよい酸味が重なり、芳醇な香りと果汁が広がります。

▲ 契約農家が完熟を見極めて収穫した熊本県産ゆうべにを産地直送します

いちごの名産地・熊本県で生まれた品種

熊本県は全国有数のいちご産地です。その恵まれた環境と長年培われた栽培技術から生まれたのが、「ゆうべに」です。

見た目・香り・味わいのバランスに優れたブランドいちごとして高く評価され、ご家庭用はもちろん、季節の贈り物にも選ばれています。

旬のいちごならではの美味しさを、産地から直接お届けする通販でお楽しみください。

▲ 甘みと香りが豊かなゆうべには、お子さまにも人気のブランドいちごです

ゆうべにとは？熊本県だけで栽培されるブランドいちご

熊本県産いちご「完熟 ゆうべに」は、熊本県が約10年の歳月をかけて開発し、2015年に誕生しました。

「ひのしずく」「さがほのか」「かおり野」などの優れた系統を受け継ぎながら育成され、食味や香り、美しい見た目、食感のバランスを追求して開発された品種です。

現在は熊本県を代表するブランドいちごとして親しまれ、県内で大切に栽培された果実が全国へ届けられています。

▲ 熊本県で誕生したブランドいちご「ゆうべに」の特徴や名前の由来を分かりやすくまとめました

「ゆうべに」の名前の由来は？

ブランド名の「ゆうべに」は、熊本の「熊（ゆう）」と、鮮やかな「紅（べに）」色を組み合わせたものです。

現在も「ゆうべに」は熊本県のみで栽培されており、県内の生産者が品質管理を徹底しながら大切に育てています。

ゆうべにの特徴｜甘みと酸味のバランス、香り、美しい見た目が魅力

「ゆうべに」の特徴としてまず挙げられるのが、美しい見た目です。

大粒でスマートな円錐形をしており、ツヤがある鮮やかな紅色の果皮は、贈り物にも映える美しさがあります。

ひと口かじると、しっかりとした食べ応えが感じられ、噛むたびに果汁と華やかな香りが口いっぱいに広がります。

そして、ゆうべにを語るうえで欠かせないのが、その甘さ。平均糖度は14度前後と、一般的なイチゴと比べても高い糖度を誇ります。

甘みと同時にほどよい酸味も感じられるため、後味がくどくありません。その絶妙な味のバランスに、つい「もう一つ」と手が伸びてしまいます。

▲ 平均糖度14度前後、甘みと酸味の調和、芳醇な香り、美しい円錐形が熊本県産いちご「ゆうべに」の魅力です

美味しさだけでなく見栄えも良いことから、ご家庭用はもちろん、お祝い事や季節の贈り物としても選ばれています。

▲ 鮮やかな紅色とみずみずしい果汁感が「ゆうべに」の魅力です

完熟に近い状態で収穫し、専用ケースとクール便で産地直送

一般的ないちごは輸送中の品質を考慮し、完熟前に収穫されることが少なくありません。

しかし、まるかじり九州では契約農家から直接発送するため、甘みと香りが十分に引き出された完熟に近い状態で収穫しています。

さらに、大切ないちごを傷つけないよう、いちご配送専用ケース「ゆりかーご」を使用。一粒ずつが触れ合わないよう固定し、鮮度を保つためクール便でお届けします。

▲ 専用ケース「ゆりかーご」とクール便で鮮度を保ちながら産地直送します

専用ケースが果実への衝撃を抑えることで、美しい見た目をできる限り保ったままお届けできるよう工夫しています。

旬の時期だからこそ味わえる完熟ならではの美味しさを、産地直送の鮮度でぜひご堪能ください。

熊本県で「ゆうべに」を育てる契約農家のこだわり

「まるかじり九州」の「完熟 ゆうべに」は、熊本県内の契約農家さんが一粒一粒の状態を確認しながら丁寧に育てています。

▲ 熊本県の契約農家が毎日状態を確認しながら大切に育てています

契約農家の一人である木山さんは、全国有数のいちご産地・熊本県玉名市で代々いちご栽培を続ける三代目です。

土づくりや温度・水分管理を細かく調整し、その年の天候や生育状況に合わせて最適な環境で栽培しています。

「いちごは生で食べるのが一番美味しいですから、農薬を出来るだけ使わないようにして、いかに美味しく作れるかを日々考えながら栽培しています。」 と、ゆうべにを育てるうえでのこだわりについて語ってくれました。

この言葉どおり、安全性と美味しさの両方を追求しながら、毎日の管理を欠かしません。

▲ 契約農家の木山さんが一粒ずつ熟度を確認して収穫しています

「ゆうべには甘味が強くて酸味もあり、味のバランスが良いいちごですからね。一番好きなんです。」と、木山さんはにっこり。

「まるかじり九州さんのお届け分はお客さんのところへ直送なので、自分の中でも一番美味しい状態で送れるよう、毎朝1つ1つ熟れ具合を見て収穫しています。」 と、答えてくれました。

▲ 契約農家さんが、真心を込めて育てた「ゆうべに」を全国へお届けします。 ※木山さんは契約農家の一人です。「完熟 ゆうべに」は熊本県内の複数の契約農家より発送します。

契約農家一人ひとりが品質にこだわり、毎日いちごの状態を見極めながら丁寧に育てている「完熟 ゆうべに」。

契約農家から直接発送する産地直送だからこそ、完熟に近い状態で収穫した果実をスピーディーに発送できます。

農家さんのこだわりや想いが詰まった「完熟 ゆうべに」の豊かな甘みや香りを、お楽しみください。

「完熟 ゆうべに」をもっと美味しく味わう食べ方と保存方法

せっかくの「完熟 ゆうべに」を味わうなら、食べ方や保存方法を少し工夫することで、甘みや香りをより感じやすくなります。

届いたばかりの新鮮な美味しさを楽しむために、ぜひ参考にしてください。

▲ ゆうべに本来の甘みや香りを楽しむためのポイントです

① ヘタを付けたままやさしく洗う

いちごに含まれるビタミンCは水に溶けやすい性質があります。

ヘタを取ってから洗うと切り口から水分が入りやすくなるため、ヘタを付けたまま軽く洗い、食べる直前にヘタを取るのがおすすめです。

② 食べる1〜2時間前に常温へ戻す

冷蔵庫から出した直後よりも、少し温度を戻した方が甘みや香りを感じやすくなります。

お召し上がりになる1〜2時間前に常温へ置くことで、「ゆうべに」本来の豊かな風味とジューシーな食感を楽しめます。

③ ヘタ側から食べる

いちごは先端に近づくほど糖度が高くなる傾向があります。

ヘタ側から食べることで、最後に最も甘い部分が口に残り、「ゆうべに」の甘みをより強く感じられます。

熊本県産「完熟 ゆうべに」を産地直送でお届け

熊本県産「完熟 ゆうべに」は、美しい円錐形と鮮やかな紅色、華やかな香り、そして甘みと酸味の絶妙なバランスを兼ね備えたブランドいちごです。

契約農家が丹精込めて育てた「ゆうべに」を、旬の美味しさをそのまま味わえる状態で収穫し、専用ケース「ゆりかーご」とクール便で鮮度を保ったままお届けします。

ご家庭で旬の味覚を楽しみたい方はもちろん、大切な方への季節の贈り物にもおすすめです。

熊本県だけで育てられるブランドいちご「ゆうべに」を、産地直送ならではの鮮度でぜひご賞味ください。

▲ 熊本県の契約農家が育てた旬のゆうべにを産地直送でお届けします

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