【長崎びわ】茂木びわなど旬の完熟びわを、名産地より産地直送でお届け

びわの名産地、長崎から旬のびわを直送

薄皮を剥くとジュワっと瑞々しい初夏の味覚。『長崎びわ』として今年もお届けするのは、「茂木びわ」や「長崎早生」といった人気の高い品種を露地で栽培した商品です。

温暖な長崎の太陽の恵みとミネラルを含んだ潮風によって、甘みと旨みが凝縮した「長崎びわ」は5月中旬〜6月上旬の短い期間しか収穫できない貴重なフルーツ！ぜひこの機会に、長崎の旬の味覚をお楽しみください。

じゅわっと果汁あふれる美味しいびわを召し上がれ♪

旬の時期に完熟状態で収穫する『長崎びわ』は、届いてすぐが食べ頃です。

品種としては小ぶりながらも、じゅわっと果汁があふれる美味しい長崎びわ。黄金の色をした実は指でスルッと剥きやすく、種も取り出しやすいためお子様でも簡単にお召し上がりになれます。

今回のお届けは1箱約500gで12玉入り。収穫期に入りましたら、早めの予約ご注文分より随時発送いたします。

リピーター続出！小さくても人気な『長崎びわ』ってどんなびわ？

まるかじり九州の『長崎びわ』は、旬の時期になると毎年多くのリピーターのお客様からご注文いただく人気商品！

お届けするのは「長崎早生」「茂木びわ」という品種で、関東方面で栽培される「房州びわ」などの品種に比べると、小ぶりで黄味が強く甘みや旨みなどの味が濃いのが特徴です。

また、他品種よりも皮が剝きやすいという点も。そんな『長崎びわ』の中でも太陽の光をたっぷり浴びる露地栽培のものを厳選してお届けするため、毎年多くのお客様からお喜びの声をいただいています。

長崎県茂木地区は、びわ発祥の地。現在、主に作られている品種「茂木」は、江戸時代後期（1830年頃）、長崎県の茂木出身である三浦シオが、長崎の出島で中国人から唐びわの種を譲り受け、茂木の自宅の畑にまいたのが始まりとされています。

比較的温暖な気候と、海岸線が近く傾斜が多い地形によりミネラルを多く含んだ潮風をたっぷり浴びる恵まれた環境がびわの栽培に非常に適していることから、長く栽培が続いてきました。

100年以上にわたる栽培の歴史に裏付けされた技術と、温暖でびわに適した栽培環境により、長崎県は現在生産量日本一を誇る一大産地として発展しています。

『長崎びわ』の農家さんのこだわり

まるかじり九州の『長崎びわ』は、契約農家さんより直送でお送りいたします。

びわに最適な長崎の環境で育てられる名産品を、絶やさないよう後世に伝えたい。

契約農家の濱口さんは、60年以上にわたり枇杷の栽培を続けるスペシャリスト。

「長崎の急な勾配で育てたびわは一つ一つの実に太陽があたり、実が引き締まるので甘みが強いです。」

露地栽培は実が傷つきやすいし木の剪定など、とても手がかかるけれど昔からの名産品としてのびわを多くの人に食べて喜んでもらいたいし、後世に伝えていきたいです。」

一番おいしいびわをお届けしたいから、一つ一つ大切に育てています。

▲びわ農家4代目で栽培歴50年のベテラン農家、山崎さん

「びわはそのままだと縦に縦に育つので実のなる場所によって太陽が当たらなくなってしまいます。」

「一つ一つの実が太陽の光をしっかり浴びて甘く旨みの強い実に育つように最適な肥培方法や剪定を心掛けて、食べる人に『美味しい！』と喜んでもらえるよう大切に育てています。」

食べて嬉しいびわの効果

古くから、「葉を煎じた汁を皮膚炎やあせもに湿布する」といった民間療法でも使用されるように、びわは体に良い植物として全国的に広い地域で育てられてきました。

中国でも漢方として、咳を鎮めたり胃を丈夫にしたりする作用があるとして、辛夷清肺湯（しんいせいはいとう）という漢方に生薬として使われています。

そんなびわの果実は、美味しいだけでなく栄養がたっぷり！

特に果物の中でも比較的多く含まれるのは、植物や動物に存在する色素のひとつで体内でビタミンAに変換される成分「βカロテン」です。また、ポリフェノールの一種「クロロゲン酸」が多いことも特徴です。

その他、「食物繊維」や「カリウム」「カルシウム」「亜鉛」「マグネシウム」なども含まれ、体に良い果物としてもおすすめです。

お喜びの声も続々♪