【福岡名産きたざきすいか】スイカ好きに捧ぐ、究極のシャリ甘すいか！

福岡の「夏の名物」きたざきすいか

「まるかじり九州」の地元・福岡には、知る人ぞ知る夏の風物詩があります。その名も『きたざきすいか』。

国内有名産地のものと比較しても高糖度で美味しいスイカなのですが、生産農家が3軒しかおらず、県外にはほとんど流通していません。『全国に、きたざきすいかを広めたい！』そんな生産者さんの想いから、今回限りの一般販売が実現しました！

農家さんの元を訪れると、守りたい味と風景に出会いました

福岡市西端の北崎地区は、70年ほどの歴史を持つ市内唯一のスイカ産地です。

もとは20軒あったという生産農家は現在3軒に減りましたが、生産者のひとり・楢﨑さんは「密に情報交換できることが品質の維持に役立っています。

甘くて美味しいスイカを作る技術を後継者に伝えていきたい」と話します。一番のウリは、シャリ感の強い食べ応えのある食感と、平均13度という高い糖度。

きたざきすいかはすべて露地で栽培されます。海が近く、ミネラルを含んだ土壌で手間暇をかけて栽培することで、ぐっと甘みが増すのだそう。

また、選果風景も名物。目利き役のベテラン生産者が手でスイカを叩いた音で成熟具合を確認し、外観チェックと計量によって選別されたスイカがコロコロと転がされていく様子はまさに職人技でした。

究極シャリ甘！な福岡の隠れた名産品。スイカ好きな方はぜひお召し上がりになってみてくださいね。

名称: 福岡名産きたざきすいか
産地名: 福岡県
品種: 縞無双・羅王ザスイート（品種の指定は承れません。）
内容量: 1玉　約6～7kg（Lサイズ）※大きさのご指定は承れません。; 3玉以上お買い求めの場合は、2個口での発送となります。
お届け方法: ヤマト運輸（常温便）; 送料は別途950円、2玉以上のご注文で送料無料。（一ヶ所お届けにつき）; 北海道・東北・沖縄県へのお届けには、別途、配送手数料500円が必要となります。
保存方法: 高温多湿の場所を避けて常温で保存。; 気温が高い場所や直射日光があたる場所に保管すると、破裂することがございますのでご注意ください。; 食べる2～3時間前に冷蔵庫で冷やすとより美味しくお召し上がりいただけます。
食べ頃について: カットしていない場合の目安は到着後1週間以内にお召し上がりください。; カット後は生鮮食品ですので、お早めにお召し上がりください。; 基本的には追熟しないため、時間が経つと徐々に甘みが落ちていきます。で早めのお召上がりがオススメです。
ご贈答について: ご贈答の際は、送り状の送り主欄へ「ご注文者様のお名前」、送り先欄へ「ご贈答先様のお名前」を記載しお届けします。; ご贈答品には食べ方についてのチラシを同梱いたしますが、明細書や他フルーツの案内チラシなどは入りません。; 後払いをご指定の場合、ご贈答先様に商品が届き次第、ご注文者様に振込用紙を郵送いたします。; 契約農家さんより産地直送でお届けのため、ラッピングや「のし」の対応は出来かねますので、あらかじめご了承ください。
発送について: 出荷開始時期：収穫期の7月上旬より、早期ご予約注文分から受付順に出荷いたします。; 出荷時期は予約受付状況により変動いたします。ご注文時点での出荷予定時期は、「カートに入れる」ボタン上部の【現在の出荷予定】をご確認ください。; 数量の上限に達した場合、予約受付分にて完売となることがございますのでご了承ください。; 通常出荷開始後のご注文分は、ご注文日より10日～2週間前後で出荷いたします。; 天候の影響や収穫状況により、出荷開始時期およびご注文から出荷までの日数が変動する場合がございます。何卒ご理解いただきますようお願いいたします。; 産地直送のためご注文後のキャンセル・内容変更はお断りしております。あらかじめご了承ください。; お届け日の指定はお承り出来かねます。; 商品が届きましたらまず箱の中身をご確認いただき、万が一商品に破損・潰れ・傷みなどが確認された場合は、お受け取り後2日以内に必ずフリーダイヤルまでご連絡いただきますようお願いいたします。; ヤマト運輸のサービス変更により、商品発送後にお届け先を変更（転送）する場合、【変更（転送）先後のご住所までの送料が荷受人様による着払い】で発生します。詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。