【さがほのか】佐賀県の人気ブランドいちごを産地直送でお届け！

佐賀が誇る名作苺“さがほのか”♪

「さがほのか」は、佐賀県農業試験研究センターで育成され、2001年に品種登録された佐賀県を代表する人気ブランドいちごです。色鮮やかで果汁豊富な“大錦”と、香りが良く食味に優れた“とよのか”の特徴を受け継ぎ、丁寧な選抜・育成を経て誕生しました。現在、佐賀県内で栽培されるいちごの約96％が「さがほのか」と言われるほど、県を代表する有力品種です。

さがほのかの特徴とは？

「さがほのか」は、甘みが強く酸味が少ないのが最大の特徴です。また、果肉がしっかりしていて日持ちが良く、形が綺麗で艶があるため、飾り付けにも向いています。香りはやや強めで、果肉が白っぽいことも特徴です。艶やかな紅色の果肉は、しっかりと張りがあり、みずみずしく引き締まった食感。ひと口かじると、じゅわっと甘い果汁が溢れ、上品な香りと爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。やさしく奥行きのある味わいが楽しめます。

「うちのいちご、がばいうまかよ！」

「さがほのか」が栽培されているのは、佐賀県杵島郡白石町。有明海に面した広大な平野部に位置し、ミネラルを豊富に含んだ肥沃な土地と良質な地下水に恵まれた農業が盛んな地域として知られています。

この地で約40年に渡っていちご作りに取り組むのが、契約農家の岸川さん。先代が築いた土づくりの基盤や株冷などの技術を受け継ぎながら、自らも研究を重ねて腕を磨いてきました。

いちご栽培は、ハウス内の温度管理や病気の早期発見など、日々の細やかな管理が欠かせません。こうした岸川さんの日々の努力と、減農薬・減化学肥料にこだわった安心して食べられるいちご作りの技術が高く評価され、農林水産大臣賞を受賞しています。

まるかじり九州スタッフが取材に訪れた際、「うちのいちごがばいうまかよ！」と笑顔で語ってくれた岸川さん。艶やかな紅色の果実をひと口食べれば、甘い果汁がじゅわっと広がり、ふわっと香る上品な香りが後を引く、これが「さがほのか」の味わいです。

贈り物にもおすすめ！

ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれる佐賀県産人気ブランドいちご「さがほのか」。産地直送の新鮮な美味しさを、是非ご堪能ください！