いろんな味が楽しめる4種のカステラセット

長崎銘菓として親しまれているカステラを、4種類の味わいで楽しめる「長崎街道カステラ」4種セットです。

セットには、不動の1番人気である定番の蜂蜜風味をはじめ、国産宇治抹茶を使った抹茶風味、甘さを抑えた大人のチョコレート風味、そして杉谷本舗オリジナルの青梅風味を詰め合わせています。

▲ 蜂蜜・抹茶・チョコレート・青梅の4種類を詰め合わせた長崎街道カステラ

それぞれ異なる個性を持つ4つの味を少しずつ食べ比べられるので、いつものお茶の時間にはもちろん、ご家族で味の違いを楽しむひとときにもおすすめです。

0.65号サイズのほぼ半分にあたる0.3号の食べきりサイズをセットにしているため、いろいろな味を試したい方にも選びやすい構成になっています。

▲ 0.3号の食べきりサイズで、4つの味を少しずつ食べ比べ

江戸文化8年創業の杉谷本舗｜200余年受け継がれる長崎の菓子づくり

「長崎街道カステラ」は、江戸時代の文化8年（1811年）に創業した長崎県の老舗菓子店「杉谷本舗」の代表的な人気商品です。

200余年にわたって長崎で菓子づくりを続け、長い歴史の中で培われてきた技術を生かしながら、昔ながらのカステラを焼き上げています。

杉谷本舗では、一つひとつの工程を丁寧に行い、長崎カステラならではの味わいを大切に作り上げています。

▲ 文化8年（1811年）創業、長崎の菓子づくりを200余年続ける杉谷本舗

長崎街道カステラの味わいを支える、丁寧な生地づくり

カステラは、卵や砂糖、小麦粉、水飴など、シンプルな素材を組み合わせて作られるお菓子です。

素材がシンプルだからこそ、生地の状態や焼き加減によって、口当たりや風味が変わります。杉谷本舗では、素材の持ち味を生かしながら、長崎カステラらしいしっとりとした食感に仕上げています。

▲ 卵・砂糖・小麦粉・ザラメ・水飴を基本に仕上げる、長崎カステラ

また、カステラの底面に敷かれたザラメも、味わいのポイントです。やわらかな生地にザラメのシャリッとした食感が加わることで、一切れの中に異なる口当たりが生まれます。

4種類の味わいはそれぞれ風味が異なりますが、カステラならではのやわらかな食感をベースに、素材ごとの個性を楽しめるよう仕上げられています。

蜂蜜風味｜やさしい甘さとザラメの食感を楽しむ定番

カステラ蜂蜜風味は、蜂蜜のもつ優しい甘さを生かし、地元で採れた新鮮なたまごを使い、しっとりと焼き上げました。

底にまかれたザラメもお楽しみのひとつ。地域ブランド「長崎カステラ」にも認定された不動の1番人気商品です。

▲ 蜂蜜のやさしい甘みと底面のザラメの食感を楽しめる定番の蜂蜜風味

抹茶風味｜国産宇治抹茶の香りとほろ苦さを味わう和の融合

カステラの口当たりはそのままに、抹茶ならではの香りとほどよい苦みを加えたのが抹茶風味です。

国産の宇治抹茶を使用し、丹念に焼き上げています。カステラの甘みの中に抹茶の奥深い味わいが重なり、ひと味違った風味を感じられます。

南蛮渡来のカステラと、日本で親しまれてきた抹茶を組み合わせた、和の趣を感じるカステラです。

甘いカステラに抹茶のほろ苦さが加わることで、蜂蜜風味とは異なる味わいに。抹茶の香りを楽しみながら、ゆっくり味わいたい一品です。

▲ 国産宇治抹茶の香りとほどよい苦みをカステラに合わせた抹茶風味

チョコレート風味｜甘さを抑えた大人向けのほろ苦い味わい

チョコレート風味は、チョコレートの香りとほろ苦さを生かした、4種類の中でも個性的な味わいです。

チョコレートの風味を生かしながら、甘さを抑えてしっとりと焼き上げた、ちょっぴり大人向けのカステラです。

蜂蜜風味や抹茶風味とは異なる、ほろ苦さのある味わいが魅力。コーヒーや紅茶と合わせて、ゆっくり味わうのもおすすめです。

▲ チョコレートの風味が広がる大人向けのほろ苦いチョコレート風味

青梅風味｜杉谷本舗オリジナルのフルーティーな味わい

青梅風味は、杉谷本舗ならではのオリジナルカステラです。

1989年、アジア太平洋博覧会が開催された年に、「杉谷本舗だけの味を作りたい。」との思いから生まれました。

青梅のフルーティーな風味をカステラに合わせ、口に入れると青梅ならではの香りが広がる味わいに仕上げています。

蜂蜜の甘み、抹茶の香りと苦み、チョコレートのほろ苦さとは異なる、青梅ならではの風味が特徴です。4種類の中に個性の異なる味を取り入れたい方にも向いています。

30年以上にわたり親しまれてきた、杉谷本舗だけで味わえるオリジナルカステラです。

▲ 1989年に誕生し、30年以上親しまれてきた杉谷本舗オリジナルの青梅風味

食べきりサイズだからご自宅のお茶時間にもおすすめ

4種セットは、0.65号サイズのほぼ半分にあたる0.3号の食べきりサイズを4種類詰め合わせています。

あらかじめカットされているので、大きなカステラを切り分ける手間もありません。食べたいときに、すぐ楽しめる手軽さが魅力です。

ご家族でそれぞれ好きな味を選んだり、少しずつ食べ比べたりと、ご自宅のお茶時間にも取り入れやすいサイズです。

緑茶や紅茶、コーヒーなど、お好みの飲み物と合わせながら、それぞれの味わいを楽しめます。

▲ カステラを好みの飲み物と一緒に楽しむお茶の時間

長崎カステラの贈り物にも｜4種類の味を楽しめる詰め合わせ

「長崎街道カステラ」の4種セットは、ご自宅用だけでなく、季節のご挨拶やお世話になっている方への贈り物、ご家族やご友人への手土産などにも利用しやすい詰め合わせです。

味の異なるカステラが入っているため、贈る相手の好みが分からない場合でも、さまざまな味わいを楽しんでもらえます。

長崎で200余年にわたり菓子づくりを続けてきた杉谷本舗のカステラ。長崎らしさを感じられる贈り物を選びたいときにもおすすめです。

▲ 長崎の老舗・杉谷本舗が手がける4種カステラの詰め合わせ

長崎街道カステラ4種セットをお取り寄せ｜4つの味を楽しむひと箱

長崎銘菓として親しまれてきたカステラを、蜂蜜・抹茶・チョコレート・青梅の4つの味で楽しめる、杉谷本舗の「長崎街道カステラ」4種セット。

それぞれ異なる風味を少しずつ味わえるため、その日の気分に合わせて選んだり、お気に入りの味を見つけたりする楽しみがあります。

食べきりやすいサイズで、ご自宅のお茶時間にはもちろん、長崎らしいお菓子を贈りたいときにも取り入れやすい詰め合わせです。

長崎の老舗・杉谷本舗が焼き上げる「長崎街道カステラ」を、ご自宅でゆっくりとお楽しみください。

▲ 蜂蜜・抹茶・チョコレート・青梅を楽しめる杉谷本舗の長崎街道カステラ4種セット