【九州の旅ラーメン4食セット（とんこつセット）】博多・久留米・熊本・鹿児島のとんこつラーメンを食べ比べ

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九州を代表する4種のとんこつラーメンを食べ比べ

九州のラーメンと聞いて、多くの人が思い浮かべるのが、とんこつラーメンではないでしょうか。

白濁したスープと細麺が特徴的な博多・長浜、豚骨ラーメン発祥の地として知られる久留米、香ばしい黒マー油が印象的な熊本、そして豚骨をベースに独自の味わいを育んできた鹿児島。

同じ「九州のとんこつラーメン」と呼ばれていても、スープの濃さや香り、旨味の感じ方は地域によって異なります。

「九州の旅ラーメン4食セット（とんこつセット）」は、そんな個性豊かな博多長浜・久留米・熊本・鹿児島の4種類を一度に味わえるラーメンセットです。

セット内容は、博多長浜・久留米・熊本・鹿児島のラーメン各1食、合計4食分。九州各地の個性をイメージした4種類のスープと半生麺を、食べ比べながら楽しめます。

博多長浜・久留米・熊本・鹿児島の4種類を食べ比べできる九州の旅とんこつラーメンセット

▲ 博多長浜・久留米・熊本・鹿児島、九州各地の個性豊かなとんこつラーメン4種をセットに

湯気とともに立ち上る豚骨の香り、するりとすすれる細麺、地域ごとに異なるスープの表情。自宅にいながら、九州をめぐるような一杯ずつの食べ比べを楽しめます。

その日の気分に合わせて選ぶのはもちろん、ご家族で別々の味を作って食べ比べるのもおすすめです。

博多長浜・久留米・熊本・鹿児島の4種類から今日食べる九州とんこつラーメンを選ぶ食卓

▲ 博多長浜・久留米・熊本・鹿児島から、その日の気分に合わせて選ぶ4種のとんこつラーメン

半生麺だからこそ生まれる、なめらかな口当たりとコシ

ラーメンの印象を大きく左右するのは、スープだけではありません。4種類のとんこつスープに合わせる麺にも、九州らしいラーメンを楽しむためのこだわりが詰まっています。

使用しているのは、生麺と乾麺の特徴をあわせ持つ半生麺です。

豚骨スープをしっかり受け止めながら、口に運ぶとつるりとなめらか。噛むほどにほどよいコシを感じられる細麺に仕上げています。

製麺には、麺をカットしてから乾燥させる「島田掛け」と呼ばれる製法を採用しています。グルテンが形成されることで、なめらかな口当たりとしっかりしたコシが生まれます。

すすり上げた細麺にスープが絡み、次の一口を誘う。この一体感が、とんこつラーメンならではの魅力です。

製造を手がけるのは、九州のラーメンづくりに携わり、商品開発や製造を続けてきた「みろくや秀麺工房」。各地域のスープの個性を生かせるよう、麺づくりにもこだわっています。

九州のとんこつラーメンに合わせたコシのある細麺と半生麺を生産する様子

▲ とんこつスープとの相性が良い、なめらかな口当たりとコシを持つ半生細麺を作り上げます

博多長浜ラーメン｜細麺とコク旨スープを勢いよくすすりたい一杯

博多長浜ラーメンの魅力は、何といっても細く仕上げたコシのあるストレート麺と、とんこつのコクを生かしたスープの組み合わせです。

湯気の向こうから立ち上る豚骨の香りに誘われ、箸で細麺を持ち上げると、つるりとした麺にスープが絡みます。

一気にすすれば、麺の心地よいコシとスープの旨味が口いっぱいに広がり、思わずもう一口と箸が進みます。

屋台で味わうような、気取らず勢いよく食べたくなる一杯。紅しょうがや高菜、白ごまなどを添えれば、自分好みの博多長浜ラーメンへと仕上げられます。

細いストレート麺と豚骨スープが特徴の博多長浜ラーメン

▲ 細いストレート麺にコクのある豚骨スープが絡む、博多長浜ラーメン

久留米ラーメン｜豚骨の力強い旨味を味わう、こってり濃厚な一杯

豚骨ラーメン発祥の地として知られる久留米。その土地で育まれてきた久留米ラーメンは、豚骨の存在感をしっかり感じられる、力強い味わいが魅力です。

白濁したスープをひと口含むと、まず広がるのは豚骨ならではの深い味わい。そこへ細麺が加わることで、濃い旨味をまとった一杯が完成します。

こってりとした印象でありながら、箸を進めるたびに後を引く豚骨の旨味。濃厚なラーメンを食べたい日には、特に選びたくなる一杯です。

お好みでチャーシューや煮卵を加えれば、丼の中の存在感がさらに増します。スープの奥行きを感じながら、じっくり味わってください。

豚骨ラーメン発祥の地として知られる久留米の濃厚な豚骨ラーメン

▲ 豚骨の深いコクと力強い旨味を感じる、こってりとした久留米ラーメン

熊本ラーメン｜香ばしい黒マー油が食欲をかき立てる一杯

熊本ラーメンを語るうえで欠かせないのが、焦がしニンニク油である黒マー油です。

まず食欲を刺激するのが、丼から立ち上る香ばしい香り。匂いにつられて一口食べれば、とんこつスープのコクに黒マー油の香りが重なり、印象的な味わいが広がります。

豚骨のまろやかな旨味だけでは終わらない、焦がしニンニクならではの力強さ。細麺をすすり上げるたびに、スープとマー油の風味が口の中に広がります。

パンチのあるラーメンが食べたいときにもぴったりの一杯です。香りまで味わうように、熱々のうちに食べ進めたくなります。

香ばしい黒マー油と濃厚な豚骨スープを合わせた熊本ラーメン

▲ 焦がしニンニク油・黒マー油の香りがアクセントになる熊本ラーメン

鹿児島ラーメン｜豚骨をベースに、まろやかな旨味を楽しむ一杯

鹿児島ラーメンは、豚骨をベースにしながらも、地域ならではの個性を持つ一杯です。

このセットでは、とんこつのコクを生かしながら、濃厚なだけでは終わらない、まろやかな味わいに仕上げています。

博多長浜や久留米とは異なる、やわらかな口当たりと奥行きのある旨味。4種類を食べ比べることで、それぞれの地域が育んできたとんこつラーメンの違いを楽しめます。

濃厚なとんこつラーメンだけではなく、バランスの取れた一杯を味わいたい日に選びたい味わいです。

豚骨のコクを生かしたまろやかな味わいの鹿児島ラーメン

▲ 豚骨のコクを生かした、まろやかな味わいの鹿児島ラーメン

好みの具材を添えて、自宅で仕上げるとんこつラーメン

セットに入っているのは、なめらかな口当たりとほどよいコシを持つ半生麺と、それぞれの地域の味わいをイメージした特製スープです。

シンプルに麺とスープだけで味わうのはもちろん、好みの具材を添えれば、自宅の食卓でさらに食べ応えのある一杯に仕上がります。

とろりとした煮卵、香ばしく焼いたチャーシュー、パリッとした海苔、ピリッとした辛子高菜、白ごまや青ねぎなど、何を加えるかによって見た目も味わいも変わります。

冷蔵庫にある食材を組み合わせながら、「今日はどんな一杯にしよう」と考える時間もラーメンづくりの楽しみのひとつです。

煮卵やチャーシュー、海苔など好みの具材を添えた九州のとんこつラーメン

▲ 煮卵やチャーシュー、海苔などを添えて、自宅で自分好みの一杯に仕上げる

九州のとんこつラーメン4種を食べ比べ｜今日はどの一杯にする

博多長浜、久留米、熊本、鹿児島。同じ九州のとんこつラーメンでも、スープの香りやコク、口にしたときの印象はそれぞれ異なります。

力強い豚骨の旨味を求める日。香ばしい風味が恋しくなる日。まろやかな味わいでゆっくり食事を楽しみたい日。4種類がそろったこのセットには、「次はどの味を食べよう」という楽しみがあります。

博多長浜・久留米・熊本・鹿児島。九州を代表する4種類のとんこつラーメンを、ご自宅で一杯ずつ食べ比べてみませんか。

自宅で九州各地のとんこつラーメンを食べ比べる九州の旅ラーメン4食セット

▲ 博多長浜・久留米・熊本・鹿児島、4つの個性を自宅で順番に味わうラーメンセット

商品詳細・お届けについて

名称: 九州の旅ラーメン4食セット(とんこつセット)
製造者: みろくや秀麺工房（佐賀県三養基郡）
内容量: 博多長浜・久留米・熊本・鹿児島ラーメン各1袋入
原材料: ■博多長浜とんこつラーメン; めん：小麦粉（国内製造）、還元水飴、発酵調味料、食塩／卵殻焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素スープ：畜肉エキス、食塩、豚脂、たん白加水分解物、しょうゆ、砂糖、鶏脂、香辛料、ごま油／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、甘味料（ステビア、甘草）（一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）; ■久留米とんこつラーメン; めん：小麦粉（国内製造）、還元水飴、発酵調味料、食塩／卵殻焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素スープ：ポークエキス、ラード、鰹節エキス、食塩、しょうゆ、豚脂、香辛料、アミノ酸液、オニオンパウダー、砂糖、発酵調味料、でん粉、風味油（長ネギ、長ネギシーズニングオイル）、野菜エキス、食物せんい、チキンエキス、チキンオイル、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む）; ■熊本とんこつラーメン; めん：小麦粉（国内製造）、還元水飴、発酵調味料、食塩／卵殻焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素スープ：畜肉エキス、食塩、なたね油、豚脂、にんにくペースト、しょうゆ、魚醤（魚介類）、にんにく粉末、砂糖、こしょう粉末、シャロット加工品、なたね加工油脂、たまねぎ粉末、生姜粉末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む）; ■鹿児島とんこつラーメン; めん：小麦粉（国内製造）、還元水飴、発酵調味料、食塩／卵殻焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素スープ：ポークエキス、チキンエキス、しょうゆ、食塩、砂糖、豚脂、にんにく粉末、たまねぎエキス、生姜粉末、こしょう粉末、たまねぎ粉末、ごま油、なたね油／調味料（アミノ酸等）、酒精（一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉を含む）
栄養表示成分（100g当たり）: ■博多長浜とんこつラーメン(123g); 熱量：355kcal、たんぱく質：12.2g、脂質：6.6g、炭水化物：61.5g、食塩相当量：6.0g; ■久留米とんこつラーメン(128g); 熱量：398kcal、たんぱく質：12.7g、脂質：10.8g、炭水化物：62.3g、食塩相当量：5.9g; ■熊本とんこつラーメン(132g); 熱量：386kcal、たんぱく質：13.1g、脂質：9.7g、炭水化物：61.5g、食塩相当量：7.6g; ■鹿児島とんこつラーメン(123g); 熱量：340kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：3.7g、炭水化物：62.6g、食塩相当量：5.6g
アレルギー表示: 原材料名欄をご確認ください。
保存方法: 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。; 開封後は一度で使い切り、お早めにお召し上がりください。
賞味期限: 製造より常温で90日（パッケージに記載）
お召し上がり方: 1.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麵を入れたら1分30秒目安で茹でます。; 2.どんぶりに液体スープを入れ、お湯を約300ml入れて軽く混ぜます。; 3.茹でた麺を湯切りしてスープの入った丼に入れ、お好みで茹で卵や海苔などをトッピングしてお召し上がりください。
お届け方法: ヤマト運輸（ポスト投函）; 2セット以上のご注文の際は複数小口でのお届けとなります。
送料: 1セットから送料無料; ポスト投函でのお届けのため、代金引換はご利用いただけません。
発送について: ご注文日より10日～2週間前後で出荷いたします。; お届け日の指定は承れません。

ご贈答（ギフト）での利用について

【安心の同梱物】 ご贈答品には食べ方についてのチラシを同梱いたしますが、明細書や他フルーツの案内チラシなどは入りません。
【送り主明記】ご贈答の際は、送り状の送り主欄へ「ご注文者様のお名前」、送り先欄へ「ご贈答先様のお名前」を記載しお届けします。
【後払いについて】後払いをご指定の場合、ご贈答先様に商品が届き次第、ご注文者様に振込用紙を郵送いたします。
【熨斗について】契約農家さんより産地直送でお届けのため、ラッピングや「のし」の対応は出来かねますので、あらかじめご了承ください。

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